Havuç – faydaları

Haftada beÅŸ kere yendiÄŸi takdirde Harvard’ın araÅŸtırmalarına göre kadınlarda kalp enfarktüsünü, felç tehlikesini yüzde 68 oranında azaltıyor. Günde iki havucun erkeklerde kandaki kolesterolü yüzde 10 oranında azalttığı görülmüştür. Her gün yenen bir havuç da akciÄŸer kanseri tehlikesini yarıya indiriyor. Havuçtaki Beta-Karotin de gözleri yaÅŸlılığın getirdiÄŸi görme zayıflığından koruyor ve bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Mide ve bağırsak kanamalarını önler, kansızlığı giderir, anne sütünü arttırır, yüz ve boyun kırışıklıklarını giderir, idrar ve bağırsak gazlarını söktürür, ülserdeki ÅŸikayetleri giderir Kansere karşı etkili olduÄŸu gibi cildin kurumasını da engelliyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Beta karotin (kansere neden olan serbest radikallari durduruyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor) içeren havucun en büyük özelliklerinden biri içerdiÄŸi bu maddenin cildin kurumasını engelleyen A vitaminine dönüşebilmesi.